納期目安:
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ご容赦下さい。
以下特徴です。
〇料理を楽しくする「切れ味」
ドイツ生まれのキッチンウェアブランド「ツヴィリング」から、お料理がもっと楽しくなる3点セットをご紹介。使い勝手の良い三徳包丁と、刃渡り約15cmで取り回しやすいサイズ感のコンパクトシェフ、シャープナー付きのナイフブロックをセットにしました
〇刃付けは岐阜県関市の自社工場
ナイフの切れ味を左右する最終的な刃付けは、岐阜県関市のツヴィリング自社工場で行っています
〇高級感のあるパーカーウッドハンドル
ハンドル部分には、高級感が漂うパッカーウッドという素材を使用。水の影響を考えた、木と樹脂を混ぜた素材です
〇特殊冷硬焼き入れで硬度や腐食性を向上
ブレードには、ツヴィリングの厳選した特殊ステンレス鋼を使用。フリオデュア(特殊冷硬焼き入れ)という独自の焼入れ処理により、フリオデュアを施していない包丁と比較すると包丁の硬度、耐腐食、切れ味の持続力が向上します
〇ナイフブロックで日々のお手入れも簡単
ナイフブロックは、ナイフ収納スロット内部にセラミックのシャープナー付き。ナイフを抜き差しすることで刃のメンテナンスが可能です。日々の抜き差しにより、切れ味が長持ちします。また裏面にはスリット(穴)が開いており、通気性もよくなっています。
[セット内容]
・三徳包丁 ・コンパクトシェフ ・セルフシャープニングナイフブロック
<三徳包丁>
[サイズ(約)] 刃渡り18cm 全長31.1cm
[重量(約)]203g
<コンパクトシェフ>
[サイズ(約)] 刃渡り15cm 全長27.1cm
[重量(約)]122g
<三徳包丁・コンパクトシェフ>
[材質] ブレード:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:パッカーウッド
[仕様詳細(約)] 刃:両刃 三徳包丁:高さ4.8×幅2.4cm コンパクトシェフ:高さ3.8×幅1.7cm
【製造:中国、刃付け:日本】
<セルフシャープニングナイフブロック>
[サイズ(約)]全長28.5×高さ20.0×幅8.3cm
[重量(約)]1253g
[材質] 本体:木材(アッシュ材) キャップ:ステンレススチール 研ぎ部:セラミック
【中国製】
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|---|
| ブランド | Zwilling J.A. Henckels |

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